Les Matins de France Culture Repenser le modèle agricole et l'aide alimentaire, le défi de la Ferme du Turfu
Nov 6, 2025
La Ferme du Turfu, installée près de Rennes, promeut un modèle coopératif et solidaire. Les bénévoles, comme Lucien, participent activement à la récolte et à la distribution de paniers, renforçant ainsi la solidarité locale. L'accent est mis sur une rémunération décente pour les maraîchers, avec un rejet du modèle productiviste. Lucien plaide pour une nouvelle approche de l'aide alimentaire, visant à offrir des légumes de qualité. Le projet surpasse les attentes, avec une ambition de montée en capacité réjouissante.
AI Snips
Chapters
Transcript
Episode notes
Participation Quotidienne Et Joie Collective
- Lucien, ancien éleveur de volaille, vient à la ferme du Turfu chaque jour depuis son arrivée en juin et participe aux récoltes dès l'aube.
- Les coopérateurs travaillent aux côtés des maraîchers, rendant les tâches plus rapides et joyeuses.
Coopérative Liant Gouvernance Et Bénévolat
- Le modèle coopératif lie adhésion financière (10 euros) et implication bénévole, donnant accès à la gouvernance de la ferme.
- Cette organisation permet aux urbains coopérateurs d'apprendre, décider et soutenir les maraîchers localement.
Rejet De La Surproductivité
- La ferme refuse la logique d'hyperproductivité et des taux horaires, elle privilégie le rythme des saisons et l'autonomie des coopérateurs.
- Le projet pose la rémunération paysanne comme priorité plutôt que l'exploitation du travail.