Het Succes Van Hawaiian: Hoe Bouw Je Een Gezond Fastfood Imperium? | #23. Mattijs Hermans (Hawaiian)

Mattijs Hermans is mede-oprichter en CEO van Hawaiian, de snelgroeiende gezonde fastfoodketen met inmiddels 38 vestigingen in België en Nederland.

In deze aflevering vertelt Mattijs het verhaal van zijn ondernemersreis, de opstart van Hawaiian Poke Bowl en de geheimen achter de exponentiële groei van het bedrijf. Ontdek hoe hij logistieke uitdagingen overwon, gezonde voeding toegankelijk maakt en een sterk merk opbouwt.

Connecteer met Mattijs op LinkedIn: Mattijs Hermans

Volg Mattijs op Instagram: @mattijshermansofficial

Krijg bakken gratis content en mis geen enkele nieuwe podcastaflevering door Ben's Mentors te volgen op Instagram: ⁠@bensmentors⁠

CHAPTERS:

0:00 - Intro

0:19 - Hoe ziet het leven van een CEO eruit

12:43 - Eerste stappen in ondernemen

15:48 - Het verhaal van Bloomer

27:55 - Hoe Hawaiian Poké Bowl is ontstaan

33:10 - Het groter doel van Hawaiian Poké Bowl

35:30 - Waarom is energie zo belangrijk

42:08 - Geen marketingbudget nodig

44:10 - De logistieke kant van Hawaiian

47:30 - Standaardiseren in de horeca

57:54 - Investeren in een centrale keuken

1:01:10 - Financiële kant achter de groei

1:06:20 - Openen van 10 restaurants tijdens de lockdown

1:12:14 - Hoe belangrijk is een sterk merk

1:12:50 - De rebrand van Hawaiian

1:17:30 - Waarom een goed logo niet belangrijk is in het begin

1:23:45 - Het grootste obstakel van ondernemen

1:27:13 - Mooiste momenten bij het ondernemen

1:30:40 - Wie mag er werken bij Hawai

1:41:38 - Advies voor beginnende ondernemers

1:45:38 - Doorbreken van limiting beliefs

1:48:29 - Toekomstplannen Hawaiian

1:55:45 - Advies voor jonge ondernemers

2:02:52 - Boeken

2:07:58 - Mentors

2:11:18 - Laatste woorden

-----------

In de podcast van Ben's Mentors duiken we diep in het brein van experts op het vlak van ondernemen, financiën, human skills en nog veel meer. Leren van mensen die verder dan ons staan en die lessen in ons eigen leven implementeren, is de beste manier op op persoonlijk en professioneel vlak te groeien. Geniet van de podcast!