Maintenant, vous savez Pourquoi mange-t-on du pop corn au cinéma ?
Jan 28, 2026
On retrace l'histoire ancienne du maïs soufflé et l'invention de la machine à popcorn. On explore sa démocratisation dans les salles et la résistance des cinémas de prestige. On explique comment la Grande Dépression a transformé le pop corn en source de revenus. On compare l'importance économique du snack en France et aux États-Unis.
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Origines Anciennes et Industrialisation
- Le pop‑corn existe depuis des millénaires et a été documenté chez les Péruviens il y a plus de 7000 ans.
- Sa production industrielle explose au XIXᵉ siècle grâce à la machine à vapeur de Charles Cretor présentée en 1893.
La Machine Qui Attire Par L'odeur
- Charles Cretor présente sa machine à la foire de Chicago en 1893 et attire les foules grâce à l'odeur du beurre fondu.
- Dans les années 1920, des marchands postés aux entrées vendent du pop‑corn bon marché devant les petites salles de quartier.
Du Refus À L'Adoption Par Les Grandes Salles
- Les grands cinémas rejetaient d'abord le pop‑corn pour préserver une atmosphère « noble » semblable au théâtre.
- L'arrivée du son et la Grande Dépression ont changé l'équation et préparé l'intégration du pop‑corn en salle.
