Alors que se tenait à Paris le Salon de l’agriculture, pour « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », Pierrick Fay a rencontré Jean-marie Goujat, 33 ans, éleveur de vaches charolaises. Il est l’heureux et passionné propriétaire d’Idéale, la vache égérie du Salon cette année, qui fait partie de son cheptel de 125 bêtes. L’occasion de dresser, à travers lui, le portrait d’un métier pas comme les autres, qui demande avant tout de la passion.

La Story est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en février 2020 dans les locaux des « Echos » (Paris, 15e). Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Jean-Marie Goujat (éleveur de vaches charolaises). Réalisation : Willy Ganne. Chargée de production et d’édition : Michèle Warnet. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Pierrick Fay. Sons : « Petit Paysan » (2017), « Au nom de la terre » (2019), Euronews, BFM TV.

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