Christophe & Céline Goudy (Denver) : Transmettre le souvenir par la gastronomie

Trouver son associé pour se lancer dans l’aventure entrepreneuriale, c’est un vrai défi et cette association est souvent comparée à un mariage. Certains cherchent leur double tandis que d’autres misent sur la complémentarité à tout prix. Et la complémentarité, c’est justement le pari que Christophe et Céline Goudy ont réalisé.

En s'installant à San Francisco pour le travail de Christophe, la petite famille rencontre ses voisins originaires du Pays Basque. Des voisins gourmets qui font tout eux-mêmes pour leur propre consommation : pâtés, viandes, charcuterie et qui transmettent leur passion au couple d'amoureux. Au moment de quitter la France, Céline travaille dans les finances de marché, mais a envie d'autre chose, elle se sent prête à de nouveaux défis sans nécessairement savoir lesquels. Chemin faisant, elle et Christophe régalent la communauté française de la baie de San Francisco régulièrement, et leurs amis commencent à passer commande.

C'est le début d'une nouvelle vie, et Céline fonde Goudy's French Cuisine avec le soutien de son mari Christophe, qui lui continue à travailler dans le marketing pour son employeur de l'époque. Près de 9 ans plus tard, je les retrouve dans leur cuisine à Aurora, une petite ville de la banlieue Est de Denver. Christophe et Céline travaillent désormais ensemble au quotidien, leur entreprise produit en Californie et dans le Colorado, et ils s'apprêtent même à ouvrir leur première boutique dans le centre de Denver dans quelques mois. Si leur business a évolué, leur mission reste la même : permettre à leurs clients de revivre les souvenirs de leur enfance grâce à la gastronomie.

Une histoire d'amour, d'entrepreneuriat et de rêve Américain à écouter cette semaine dans French Expat !

French Expat est un podcast de French Morning qui raconte les parcours de vie des Français établis hors de France. Retrouvez-le sur toutes les plateformes d’écoute : Spotify, Apple Podcast, Deezer, Google Podcast, Podcast Addict, Amazon Music. Cet épisode est raconté, produit et réalisé par Anne-Fleur Andrle, habillé et mixé par Alice Krief.

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