"El peor momento de mi vida fue el mejor momento de mi vida" Javi Macías --- Isra García entrevista a Javi Macías, un genio de la creación de diseños gastronómicos, creativo e innovador en la restauración y en la formación de cocineros profesionales.
Conversación sobre:
- Creación de diseños gastronómicos.
- Marketing, publicidad y branding aplicado a la gastronomía.
- Combinar creatividad y humanización en la cocina.
- Conocimientos, hábitos y valores.
- Fundamentos sobre la creatividad y descomposición y asociación de ideas.
- Claves sobre el estilo de vida.
- Historia personal, el peor momento de su vida y el mejor momento de su vida.
- Y mucho, mucho más.
*Esta conversación fue grabada para Disrupt Everything TV, la series de vídeo-entrevistas a disruptores.
Más sobre Javi.
Disrupt Everything podcast - Hackeando el Potencial Humano con Isra García