#59 – Le logiciel pour restos racheté par le fonds PSG Equity – Xavier Zeitoun (Zenchef)

Vous connaissez Zenchef ? Ce logiciel de gestion pour restaurants, vous l’avez certainement utilisé une fois dans votre vie, même sans le savoir. Tenez pas exemple le sms de confirmation quand vous réservez une table, très souvent c’est eux ! 💪

Pivot, recalibrage et restructurations, le parcours a été tout sauf tranquille depuis 2011.  Xavier et son équipe ont mis du temps à évangéliser un secteur très en retard sur le numérique, une dizaine d’années plus tard, pourquoi vendre alors qu’on a enfin du cash et une croissance qui fait X2 ?  Le co-fondateur nous explique TOUT dans cet épisode.  Zenchef n’avait aucune levée de fonds en cours, la startup n’avait pas non plus entamé de de processus de vente. Pourquoi avoir dit oui et pourquoi faire ? A l’écouter, Zenchef a encore plein de trucs à réaliser en France et en Europe avec son équipe qui doit doubler de taille grâce à l’argent injecté par ce nouvel investisseur. Une histoire d’exit très particulière concernant une startup qui n’avait levé que quelques millions jusque là 💶

Fait trop rare dans la French Tech, les salariés ont tous vu la couleur de leurs BSPCE (et actions pour les dizaines d’entre eux qui avaient souhaité mettre de l’argent dans la société). Un très beau témoignage sur l’endurance, la résilience, et l’espérance quand on est sûr de son produit et qu’on en touche les dividendes après des années de travail acharné. Tout cela du point de vue de l'entrepreneur, qui porte une bonne partie des risques dans ce type d'aventure où les années comptent double 💪

Bonne écoute ! Si vous aimez, merci de noter tech 45' sur votre plateforme préférée et de laisser un avis 🙏

Pour aller plus loin =

Le fonds américain PSG Equity s'empare de Zenchef (Usine Digitale) 

Zenchef au bord du précipice puis la résurrection (French Tech Journal, en anglais par Chris O'Brien) 

Commentaires à chaud de Xavier après la réouverture des restos, post-1ère vague Covid en 2020 (Tech&Co) 

Quand Zenchef s'appelait 1001 Menus 

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