＃「可數、不可數名詞差別」
carrot可數，一根叫 one carrot。換個物品，orange也可數，兩顆叫two oranges。注意，只要是一以上，就在名詞後加“s”。 那不可數名詞呢？像water不可數。既然不可數，就不會有one, two three，也不能加 “S”。不可數名詞不能表達「數」，只能表達「量」所以，你就只能說，some water。記得，不可數名詞不能數，也不能加“s”。
＃「不可數名詞5大類」
一、 物質類：液體 water, oil, soup, tea，氣體：oxygen, exhaust，冰雪：ice, water
二、 自然現象：光 light, sunlight, sunshine,、電 lightning, electricity、熱 heat、能量 power
三、 細小顆粒，小小的碎屑：sugar, salt, rice, corn, cotton, hair, flour, sand。你可能覺得 hair 頭髮，或 sand 沙子可以數，但在英文歸為細小顆粒。屬於不可數名詞。
四、 食物，材料：meat, food。注意，fish 魚，當作魚肉食不可數："I want to some fish"。但，當作「魚」這種動物時，可以數："one fish, two fishes" 五、 抽象概念：love, happiness, information
＃「不可數名詞特例」 飲料、液體雖然是不可數，但有個小特例，在餐廳點餐的時候。如果你想要兩杯咖啡，可以跟服務生說："two coffees please"。為什麼？因為 "two coffees" 其實是"two cups of coffee" 。coffee 不可數，但 cups 可以，點餐習慣把 cups 省略，所以就變成 "two coffees"。
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