Le Dr Boris Dufournet est neurologue, spécialisé en neurologie intégrative, médecine métabolique et neurométabolique, avec une approche holistique centrée sur la prévention, la santé globale et la performance durable.

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CHAPITRES

0:00 Introduction

0:55 Comprendre les Facteurs de Risque

4:42 Le Rôle du Sommeil

5:31 Impact de l'Alimentation

16:39 Génétique vs Épigénétique

21:14 Prévention et Mode de Vie

43:51 Test Génétique et Stress

47:07 Stratégies de Prise en Charge

48:26 Importance de l'activité physique

53:48 Impact du BDNF sur la santé cognitive

55:26 Rôle des écrans et de la passivité

1:01:05 Effets du sucre sur les neurones

1:05:15 Diabète cérébral et Alzheimer

1:15:02 Vieillissement et perception de la santé

1:18:01 Activités cognitives pour prévenir Alzheimer

1:30:28 Ménopause et santé hormonale

1:33:01 Hormones et risque d'Alzheimer

1:35:45 Les limites de la supplémentation hormonale

1:38:06 Risques des niveaux hormonaux excessifs

1:40:33 La question des doses physiologiques

1:42:59 L'importance du régime cétogène

1:47:11 Nutrition et sport à travers l'histoire

1:49:24 Les effets des glucides sur la santé

1:53:33 Le régime cétogène thérapeutique

1:58:09 Réflexions sur le métabolisme et les cétones

2:02:59 Toxicité des glucides et micronutriments

2:08:13 Les phyto-oestrogènes et la testostérone

2:10:50 Rôle des fibres et du microbiote

2:16:18 Précautions sur le micro-dosing

2:21:00 Conclusion et perspectives futures

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