Winzerin, Pet-Nat-Pionierin und Gastgeberin mit Haltung: Tamara Kögl zeigt, wie man Wein macht, der Charakter hat – und Fragen stellt. Wir sprechen über Mut, Bio-Praxis, präzises Timing und warum der Boden mehr ist als Dekoration.
Ihre Pet Nats – „Under Pressure“, „Forever Young“ und „R.E.S.P.E.C.T.“ – sind so kompromisslos wie sie selbst.
Ein Gespräch über Handwerk, Haltung und das Vertrauen in den Moment – und darüber, warum man bei Tamara Kögl nicht nur Wein trinkt, sondern ihn versteht.
