En Occident, on associe le plus souvent les maisons en paille à la hutte des trois petits cochons : fragile, rudimentaire et surtout, cantonnée à un monde imaginaire. Pourtant la paille séduit et les maisons en paille fleurissent dans le monde réel. On estime leur nombre à 5 000 sur le territoire français, avec environ 500 nouvelles constructions par an.
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