Maintenant, vous savez

Qu’est-ce que le point F, qui nous rend accro à la nourriture ?

Jan 13, 2026
Découvrez le mystérieux point F, ou point de félicité, qui nous pousse à dévorer les sucreries sans retenue ! Apprenez comment Howard Moskowitz a révélé la dose magique de sucre pour séduire nos papilles. Les industriels exploitent ce phénomène pour booster leurs ventes, en créant des aliments ultra-transformés. Dites adieu à la culpabilité, et plongez dans l'univers du plaisir gustatif, où odeur, texture et visuel jouent un rôle crucial dans nos envies. Un sujet fascinant sur notre rapport à la nourriture !
Ask episode
AI Snips
Chapters
Books
Transcript
Episode notes
ANECDOTE

La Bouchee Qui Déclenche Tout

  • L'animateur décrit le moment où l'on grignote un gâteau puis toute la boîte sans volonté apparente.
  • Il explique que ce comportement s'explique par le « point F », pas par un manque de caractère.
INSIGHT

La Dose Exacte Qui Rend Irrésistible

  • Le point F désigne la quantité exacte de sucre qui rend un aliment irrésistible.
  • Howard Moskowitz a montré que ni trop ni trop peu de sucre crée cet effet de désir de reprendre.
INSIGHT

Une Découverte Transformée En Industrie

  • Howard Moskowitz a présenté sa découverte aux industriels qui l'ont exploitée commercialement.
  • Les produits sont conçus pour booster les ventes en ciblant ce point de plaisir maximal.
Get the Snipd Podcast app to discover more snips from this episode
Get the app