#155 | Sandra Brozek (Fondatrice de Xuxu) : "L'envie te porte vraiment"

Sandra Brozek vient de terminer son premier triathlon. Cerise sur son gâteau végan, elle a préparé cette course en parallèle de la gestion de son restaurant Xuxu à Biarritz. 

Alors tant qu’à briser quelques croyances limitantes : oui, faire du sport et être vegan, c’est possible.

Sandra n’est pas à dire qu’il faut absolument pratiquer du sport et limiter sa consommation de viande pour vivre mieux, mais elle incarne physiquement les changements en notant les impacts directs sur sa santé. Après l’avoir écouté, on comprend que l’on a tout intérêt à remettre de la conscience dans nos assiettes et dans nos baskets. 

Avec Sandra dans cet épisode, on parle de sport, de ne rien faire, de discipline et de passion.  

J’espère que cette écoute aura le goût d’un cake vegan.   

Belle écoute ! ☀️ 

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. Son restaurant Xuxu à Biarritz 

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🎶 Les musiques sont du bel artiste Tim Dup (invité de l'épisode 14 pour les curieux) 

"Soleil Noir";

"Fin Août Instrumental";

"Le visage de la nuit".

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