Elena Sánchez asegura en sus 'Farolillos' que la tortilla debe estar jugosita, ni salada ni sosita y con bien de cebollita. Lo mismo que opina la mayoría de españoles, ya que según apunta una reciente encuesta realizada por el CIS, tres de cada cuatro españoles la prefieren con cebolla y el 53% poco hecha. Este "invento" extremeño es un manjar para cualquier paladar, ya seas de precocinados o un auténtico real foodie. No os perdáis las reacciones de los americanos probando la tortilla de patata por primera vez y las disparatadas sugerencias de mejora que plantean.
