Après la truffe et le gibier, le champagne et le caviar, voici le troisième épisode dédié aux préparatifs de Noël. Aujourd'hui, la bûche est à l'honneur, un dessert emblématique qui met en valeur des produits d'excellence reflétant le savoir-faire français et les saveurs de ce grand pays de la gastronomie qu'est la France. Gilles Brochard, journaliste spécialisé dans l'art de vivre, nous en parle avec expertise.
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Le Grand Témoin – Radio Notre Dame