Dans « La Story », le podcast d’actualité des « Echos » Pierrick Fay et ses invités décryptent les enjeux d’un développement plus éthique et durable de la culture du cacao, une matière première dont le marché connaît un moment charnière.

La Story est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en octobre 2020. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Guy Deberdt (directeur général de Kaoka) et Etienne Goetz (journaliste Marchés aux «Echos»). Réalisation : Willy Ganne. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : ALLILI MOURAD/SIPA. Sons : Comptines et chansons, Comptines d'Afrique, Sesame Street, Africa 24, France 3 THALASSA 2013, Nestlé Dessert - La poire (1977).

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Le cacao, épisode 2 : l’enjeu d’une matière première à verdir