Quinoa – Die Superpflanze gegen Welthunger? - Ein Trend macht hungrig

Sie gilt als vielversprechendes Mittel gegen den Welthunger, denn die uralte Kulturpflanze der Inka wächst auch unter rauhen Bedingungen. Die Rede ist von Quinoa. Hierzulande gilt es geradezu als Trend-Getreide. Die Nachfrage explodiert, was Folgen für die Anbaugebiete hat.

---

>> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wirtschaft/quinoa-das-korn-der-inkas