“Les hypermarchés c’est pas fait pour acheter des légumes.”
Aujourd’hui, je pars à la rencontre de Catherine Écran qui a co-fondé l’AMAP Bio Devant à Courbevoie, puis la plateforme digitale Bio Tout Court pour reconnecter les citoyens avec les agriculteurs afin d’organiser, en circuits très courts, la vente de produits locaux et de saison !
Pour en savoir plus sur le travail de Catherine, je vous invite à découvrir le site Web de Bio Tout Court.
Et si vous voulez continuer la lecture entamée par Catherine, voici le lien vers le texte de Michel Serres : “Le contrat naturel”.
