La Science, CQFD La régularité d’une alimentation saine, le secret d’un microbiote diversifié
Oct 21, 2025
La régularité d'une alimentation saine est essentielle pour un microbiote diversifié. Un outil innovant comme l'application MyFood permet de suivre les repas de manière précise. Les chercheurs soulignent que la constance quotidienne est aussi cruciale que la quantité de nourriture ingérée. De plus, le Healthy Eating Index reflète bien la diversité du microbiote. Enfin, ils partagent leurs expériences sur la difficulté de maintenir une nutrition équilibrée, tout en rappelant l'importance de ne pas tomber dans l'orthorexie.
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Episode notes
Microbiote: Un organe invisible et lourd
- Le microbiote intestinal regroupe les micro-organismes résidant dans nos intestins et pèse jusqu'à 5 kg.
- Ces microbes aident digestion, synthèse de vitamines et fonctionnement immunitaire.
Limites Des Questionnaires Alimentaires
- Les études nutritionnelles classiques reposent sur des questionnaires soumis à mémoire et biais de déclaration.
- Ces méthodes limitent la précision des liens entre alimentation et microbiote.
Collecter Les Données Avec Des Outils Numériques
- Utilisez des outils numériques pour enregistrer les repas: codes-barres ou photos améliorent la collecte.
- Combinez suivi alimentaire, capteurs et prélèvements microbiote pour des données robustes.