¿Qué hay detrás de una taza de café?

Tomamos café con leche o negro, con azúcar o amargo. Espresso, americano, turco o con prensa francesa. Tomamos café para despertarnos o concentrarnos en el trabajo, y lo usamos como pretexto para encontrarnos con una amiga. El café es la segunda bebida más consumida en el mundo, después del agua. A pesar de que el comercio del grano mueve millones de dólares, quienes lo producen viven en pobreza. Hasta ahora, que el precio del café está por las nubes. Nos los cuenta Orsetta Bellani.

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