SER Historia Historia de la ciencia 2.0 | El microondas
Oct 7, 2025
En este programa, Pablo Arias, un apasionado físico, comparte fascinantes curiosidades sobre la historia del microondas. Relata cómo Percy Spencer descubrió este electrodoméstico por accidente al notar el chocolate derretido junto a un magnetrón. Explica el principio de la serendipia en la ciencia y la estructura del agua, que permite que las microondas calienten los alimentos. Además, desmitifica los riesgos asociados y revela por qué el microondas tiene un plato giratorio y una puerta con rejilla metálica. ¡Una charla llena de ciencia y curiosidades!
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Episode notes
El Chocolate Que Originó El Microondas
- Percy Spencer descubrió el efecto del magnetrón cuando se le derritió una barra de chocolate en el bolsillo durante pruebas de radar en 1945.
- Ese hallazgo accidental llevó a experimentar con maíz y huevos hasta concebir el horno microondas.
Por Qué Calienta El Agua
- Las microondas calientan especialmente el agua porque la molécula H2O es un dipolo que se realinea con el campo eléctrico alternante.
- A 2.450 MHz las moléculas cambian su orientación miles de millones de veces por segundo, aumentando su movimiento y la temperatura.
Los Primeros Microondas Eran Gigantes
- El primer horno comercial de microondas salió en 1947 y pesaba 80 kg y medía 1,60 m de altura, con magnetrón refrigerado por agua.
- Su alto coste inicial (5.000 dólares) dificultó su adopción hasta mejoras que abarataban y simplificaban el diseño.