De Dag #1877 - Tot de laatste cent: de strijd om de supermarktprijzen
10 snips
May 23, 2025 Els Breugelmans, hoogleraar en retailexpert aan de Katholieke Universiteit Leuven, duikt in de strijd tussen supermarkten en fabrikanten. Ze bespreekt de juridische strijd tussen Heineken en Jumbo, waarbij een rechter ingeschakeld moest worden na mislukte onderhandelingen. Breugelmans onthult hoe inkoopallianties de machtsdynamiek veranderen en de strijd om prijzen intensiveren. Mensen in de sector ervaren druk en pesterijen, wat vragen oproept over de impact op klanten: zullen we uiteindelijk minder betalen voor onze boodschappen?
AI Snips
Chapters
Transcript
Episode notes
Unieke strijd om schappen
- Lege schappen ontstaan als supermarkten en fabrikanten het niet eens worden over prijzen, als laatse druppel in lange onderhandelingen.
- Deze situatie, met zelfs rechtszaken, is nieuw en uniek in de branche.
Inkoopallianties vergroten macht
- Supermarkten bundelen zich in inkoopallianties, wat hun onderhandelingsmacht fors vergroot.
- Dit vertaalt zich in hardere, zakelijke onderhandelingen zonder emotionele banden.
Onderhandelingen worden harder
- Onderhandelingen verlopen steeds tougher met drukmiddelen als duurzaamheidseisen en nieuwe producten.
- Lege schappen zijn laatste redmiddel omdat het pijn doet aan beide partijen.