Il est né il y a 200 ans. Louis Pasteur a vu le jour le 27 décembre 1822 à Dole. Il est l'un des pères de la microbiologie mais son nom reste associé au vaccin contre la rage et à la technique de conservation des aliments qui porte son nom. Pour retracer la vie et le parcours du plus célèbre des Jurassiens, Véronique Alzieu reçoit Sylvie Morel, directrice des maisons de Louis Pasteur à Dole et à Arbois.

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Louis Pasteur, le plus célèbre des Jurassiens