L’Heure du Monde
Qui veut la peau du Nutri-Score ?
Mar 20, 2025
La récente controverse autour du Nutri-Score fait vibrer la scène politique française. La ministre de l'agriculture hésite à signer sa nouvelle version, craignant des impacts sur les produits régionaux. Ce dispositif, qui guide les choix alimentaires, subit des révisions pour corriger des incohérences. Les tensions se multiplient entre industries et politiques, illustrant les adaptations nécessaires des entreprises, comme Kellogg's et Danone. Alors que l'Europe joue un rôle clé, des défis de lobbying menacent son adoption à large échelle.
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Episode notes
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Quick takeaways
- Le Nutri-Score a évolué pour intégrer des recommandations scientifiques récentes, provoquant des tensions politiques sur son application en France.
- L'adoption du Nutri-Score a encouragé les entreprises à reformuler leurs produits, illustrant une prise de conscience accrue concernant la nutrition chez les consommateurs.
Deep dives
L'impact du Nutri-Score sur les choix alimentaires
Le Nutri-Score, un système d'étiquetage nutritionnel, a été bien accueilli par les consommateurs depuis son lancement il y a huit ans. Les entreprises ont également adapté leurs produits, comme Kellogg's qui a modifié la recette de ses céréales en réduisant le sucre afin d’obtenir une meilleure note. Environ 60% des produits vendus en 2024 afficheraient ce logo, ce qui témoigne de son intégration dans les habitudes d'achat. Cette initiative, qui souligne une conscience accrue des consommateurs concernant leur alimentation, favorise des choix alimentaires plus sains.
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