La récente controverse autour du Nutri-Score fait vibrer la scène politique française. La ministre de l'agriculture hésite à signer sa nouvelle version, craignant des impacts sur les produits régionaux. Ce dispositif, qui guide les choix alimentaires, subit des révisions pour corriger des incohérences. Les tensions se multiplient entre industries et politiques, illustrant les adaptations nécessaires des entreprises, comme Kellogg's et Danone. Alors que l'Europe joue un rôle clé, des défis de lobbying menacent son adoption à large échelle.
13:26
forum Ask episode
web_stories AI Snips
view_agenda Chapters
auto_awesome Transcript
info_circle Episode notes
question_answer ANECDOTE
Kellogg's améliore le score
Kellogg's a modifié la recette de ses céréales pour enfants.
Coco Pops est passé de C à B sur le Nutri-Score.
insights INSIGHT
Conception du Nutri-Score
Le Nutri-Score encourage une alimentation plus saine.
Il attribue des points négatifs aux éléments mauvais pour la santé et positifs aux bons.
insights INSIGHT
Révision du Nutri-Score
La révision de 2022 vise à corriger les incohérences et intégrer les nouvelles données scientifiques.
La viande rouge est désormais pénalisée, contrairement à la volaille.
Get the Snipd Podcast app to discover more snips from this episode
« L’arrêté est à ma signature. Je n’ai pas encore signé. Je ne sais pas quelles sont mes marges de manœuvre pour en corriger les effets négatifs. » Mercredi 5 mars, au Sénat, la ministre de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire française, Annie Genevard, assume le fait de bloquer l’entrée en vigueur de la nouvelle version du Nutri-Score en France. En 2021, alors députée (Les Républicains) du Doubs, elle avait déjà qualifié cet indice nutritionnel de « péril mortel » pour la filière du comté, importante dans sa circonscription.
Neuf jours après sa prise de parole à la chambre haute du Parlement, la ministre a fini par entériner la nouvelle version du Nutri-Score, sous la pression de ses homologues de l’économie et de la santé.
Pourquoi son mode de calcul a-t-il été révisé ? Comment se fait-il qu’il ait semé la division parmi les responsables politiques et les industriels ? Quels sont les effets concrets du Nutri-Score depuis son adoption en France et ailleurs en Europe ? Dans cet épisode du podcast « L’Heure du Monde », Manon Romain et Romain Geoffroy, journalistes des Décodeurs au Monde, répondent à toutes ces questions.
Un épisode de Marion Bothorel. Réalisation : Thomas Zeng. Musiques : Amandine Robillard. Présentation et rédaction en chef : Jean-Guillaume Santi. Dans cet épisode : extraits d’une interview d’Agnès Buzyn, le 31 octobre 2017, et d’une prise de parole d’Annie Genevard, le 5 mars 2025, au Sénat.
Cet épisode a été publié le 20 mars 2025.
--- Pour soutenir "L'Heure du Monde" et notre rédaction, abonnez-vous sur abopodcast.lemonde.fr
L’Heure du Monde