Don’t call it Schnitzel! (mit Yasmine M’Barek & Mark Schieritz)
Apokalypse & Filterkaffee
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Debatte um pflanzliche Fleischalternativen und deren Bezeichnungen
In diesem Kapitel wird die Kontroverse um die Benennung von pflanzlichen Fleischalternativen behandelt, mit besonderem Augenmerk auf das 'Schnitzel'. Die Diskussion beleuchtet, dass Verbraucher trotz neuer Bezeichnungen wahrscheinlich keine Verhaltensänderungen zeigen werden und endet mit humorvollen Überlegungen zu zukünftigen Begriffen.
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