Ernährung - Preise runter für bio und vegan?
Update Erde - Deutschlandfunk Nova
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Steuerpolitik für nachhaltige Ernährung
Dieses Kapitel behandelt die Empfehlungen eines Bürgerrats zur Verbesserung der Ernährungssituation in Deutschland, insbesondere durch eine differenzierte Besteuerung von Lebensmitteln. Es wird diskutiert, wie tierische und pflanzliche Produkte unterschiedlich besteuert werden und welche Auswirkungen dies auf den Konsum umweltfreundlicherer Alternativen hat. Zudem wird die neue Strategie der Bundesregierung zur Förderung pflanzenbetonter Ernährung und die damit verbundenen Herausforderungen näher erläutert.
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