#147 Hannes Jaenicke: "Es läuft im Moment alles in die falsche Richtung."
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Nachhaltigkeit und Verantwortung in der Ernährung
In diesem Kapitel wird die Problematik der Lebensmittelqualität und die Rolle von Zertifizierungen wie Bio und Demeter untersucht. Es wird die Notwendigkeit von Transparenz in der Lebensmittelindustrie betont und diskutiert, wie individuelle Konsumentscheidungen die Umwelt beeinflussen können. Zudem wird die Verantwortung der Gesellschaft hinsichtlich Fleischkonsum und Subventionspolitik kritisch hinterfragt und Ideen für nachhaltige Veränderungen präsentiert.
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