Gespräch mit zwei Zuckerforscherinnen
Republik «Vorgelesen»
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Diskussion über die Auswirkungen von Zucker, staatliche Verantwortung und Zuckerersatz
Zwei Zuckerforscherinnen diskutieren die Effekte von Zucker auf den Körper, Herausforderungen bei der Zuckererkennung, staatliche Regulierung, Rolle der Werbung bei zuckerhaltigen Produkten und Alternativen wie Zuckeralkohole und Reduktionsstrategien.
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