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Yotam Ottolenghi verrät Rezepte für ein gemütliches Essen mit Freunden – und wie er seine Söhne erzieht
Und was machst du am Wochenende?
Das Trostessen in Krisenzeiten
In diesem Kapitel geht es um die Vorliebe für traditionelle Süßspeisen wie Crème Caramel und deren Bedeutung für das Genusserlebnis. Die Sprecher reflektieren über die Veränderungen in den Kochgewohnheiten während der COVID-Pandemie und betonen die heilende Wirkung von Komfortnahrung in Zeiten emotionaler Herausforderungen. Zudem wird die Zubereitung einer herzhaften Hühnersuppe thematisiert, wobei die Auswahl und Textur der Gemüse im Mittelpunkt stehen.
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