S2E28: Was können wir von Ex-Veganern lernen?
Ernährungswissen mit Niko Rittenau
Cholin und die Herausforderungen der veganen Ernährung
Dieses Kapitel thematisiert die wichtige Rolle von Cholin für die Leberfunktion, insbesondere für Veganer, die oft mit einem Mangel konfrontiert sind. Es wird darauf hingewiesen, dass dieser Mangel ernsthafte gesundheitliche Folgen haben kann, was eine offene Diskussion über die Risiken und Herausforderungen einer veganen Ernährung erforderlich macht.
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