Wolfgang Wee Uncut cover image

#600 - Martin Schilde

Wolfgang Wee Uncut

CHAPTER

Strandrestaurantens Utfordringer

Kapitlet utforsker de mange utfordringene Strandrestaurant har møtt de siste ti årene, med fokus på utbrenthet blant ansatte og urealistiske kundeerwartninger. Det diskuteres hvordan samfunnets holdninger, spesielt blant eldre menn, kan hemme utviklingen for både næringslivet og unge mennesker. Videre undersøkes behovet for nye konsepter i serveringsbransjen, samt viktigheten av å skape rom der ulike samfunnsgrupper kan trives sammen.

00:00
Transcript
Play full episode

Remember Everything You Learn from Podcasts

Save insights instantly, chat with episodes, and build lasting knowledge - all powered by AI.
App store bannerPlay store banner