
#600 - Martin Schilde
Wolfgang Wee Uncut
Strandrestaurantens Utfordringer
Kapitlet utforsker de mange utfordringene Strandrestaurant har møtt de siste ti årene, med fokus på utbrenthet blant ansatte og urealistiske kundeerwartninger. Det diskuteres hvordan samfunnets holdninger, spesielt blant eldre menn, kan hemme utviklingen for både næringslivet og unge mennesker. Videre undersøkes behovet for nye konsepter i serveringsbransjen, samt viktigheten av å skape rom der ulike samfunnsgrupper kan trives sammen.
00:00
Transcript
Play full episode
Remember Everything You Learn from Podcasts
Save insights instantly, chat with episodes, and build lasting knowledge - all powered by AI.