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Hoy entrevistamos a Alejandro Pérez, nutricionista que, desde una visión natural de la salud, trabaja ayudando a las personas a perder grasa y ganar energía. A través de sus redes sociales y conferencias denuncia los usos y abusos de la industria alimentaria...
Y en esta entrevista nos ha trasladado cuáles son todos esos usos y abusos unidos a numerosos consejos sobre qué comer, qué no comer o temas más polémicos como el consumo de sal o carne.
00:00 Intro
03:54 ¿Los alimentos nos están matando?
05:53 Qué hacer con las contradicciones alimentarias
07:04 Por qué Alejandro no desayuna
09:22 “Fui adicto a los carbohidratos y entonces…”
11:26 La gran mentira de la pirámide nutricional
13:48 “Hemos juzgado mal la dieta cetogénica”
15:52 ¿La industria alimentaria nos quiere enfermos?
17:33 Azúcar ¿tan malo como dicen?
20:19 Cómo sustituir el azúcar sin sufrir abstinencia
23:26 La sal es tu mayor aliada y te lo han ocultado
25:39 ¿Por qué Alejandro bebe agua con… sal?
27:11 Por esto te despiertas para ir al baño por la noche
29:25 El lado oculto de las grasas
31:02 ¿Es bueno comer huevos todos los días?
33:24 “Estudios equivocados sobre la carne roja y el cáncer”
35:45 Cómo escoger carne más nutritiva
36:28 Ostras, huevos e hígado ¿son superalimentos?
39:45 “El plato Harvard es bueno… excepto en esto”
42:55 “El pan del siglo XIX podría estar matándonos”
44:15 ¿Somos adictos al pan?
45:07 Los cereales le hacen esto a tus hijos
47:34 ¿Por qué los lácteos nos hacen tanto daño?
50:28 “Decidas lo que decidas, evita comer esto”
52:07 Así es la lista de compras de Alejandro
55:22 El suplemento #1 que deberías tomar
56:40 ¿Cómo escoger el mejor magnesio?
58:59 Suplemento desconocido para vivir sin estrés
01:01:07 Esta alimentación empeora el cáncer
01:04:00 “Tira a la basura el café en cápsulas”
01:06:50 Todo sobre el vinagre de manzana y aceite de coco
01:09:26 Una alimentación sana y nutritiva consiste en…
01:11:31 ¿La información nutricional nos está matando?
01:13:32 Los beneficios de exponerse al frío
01:14:58 Exponerse al sol sin protección ¿bueno o malo?
01:16:52 ¿El sol realmente envejece?
01:18:46 “No uses gafas de sol”
01:20:20 Si tienes diabetes, camina descalzo
01:22:29 Los hábitos de Alejandro para mantenerse saludable
01:26:23 ¿Estudias alguna profesión de salud? esto es para ti…
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