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Einfluss von Umweltfaktoren auf die Genetik
In diesem Kapitel wird erklärt, wie Umweltfaktoren die genetische Veranlagung beeinflussen können, mit einem speziellen Fokus auf das Beispiel des Hungerwinters in den Niederlanden. Der Zusammenhang zwischen genetischen Markierungen und der Gesundheit nach Mangelernährung wird detailliert beschrieben.