Das Toastbrot
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Die Geschichte und Entwicklung des Toastbrotes
Dieses Kapitel behandelt die Entstehung und Zusammensetzung verschiedener Toastbrotarten sowie die Verwendung von Weizen- und Roggenmehl. Zudem wird die Geschichte des Toasts in Großbritannien sowie die Entwicklung nach dem Zweiten Weltkrieg in Deutschland thematisiert.
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