Eier, Nüsse, Fisch – können Lebensmittelallergien wieder verschwinden?
Aha! Zehn Minuten Alltags-Wissen
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Unterschied zwischen Lebensmittelallergien und -intoleranzen
In diesem Kapitel wird der grundlegende Unterschied zwischen Lebensmittelallergien und Lebensmittelintoleranzen behandelt. Es wird erläutert, wie Allergien Immunreaktionen hervorrufen können, während Intoleranzen oft mit Beschwerden ohne Antikörperreaktionen verbunden sind.
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