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#1 Paul Ivic

2040 – so schön kann die Zukunft sein

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Die Freude an pflanzlicher Küche und nachhaltigem Essen

In diesem Kapitel wird die tiefere Bedeutung der vegetarischen und veganen Küche eines Wiener Restaurants beleuchtet. Die Diskussion dreht sich um die positive Auswirkung des Verzichts auf tierische Produkte auf die Umwelt, Gesundheit und Geschmackserlebnisse.

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