Eis im Sommer, Kirschen im Winter und Tiefkühlkost, wann immer wir wollen: Die Gefriertruhe hat unseren Speisezettel revolutioniert - und Klima- und Kältetechnik unseren Alltag. Aber: wie funktioniert künstliche Kälte eigentlich? (BR 2018)
Autorin: Inga Pflug
Credits
Autor/in dieser Folge: Inga Pflug
Regie: Christiane Klenz
Es sprachen: Xenia Tilling, Jerzy May, Rahel Comtesse
Technik: Roland Böhm
Redaktion: Nicole Ruchlak
Interviewpartner/innen:
Matthias Murko (langjähriger Mitarbeiter und Leiter Museum Industriekultur, Nürnberg);
Thomas Röber (Deutsches Museum München, Kurator für Kraftmaschinen);
Reinhard Hüßner (Kirchenburgmuseum Mönchsondheim, Museumsleiter);
Günter Wolf (Kirchenburgmuseum Mönchsondheim, Museumsvorstand);
Jonas Bollmann (Lehrstuhl für Technische Thermodynamik, Universität Erlangen-Nürnberg, wissenschaftlicher Mitarbeiter);
Stefan Will (Universität Erlangen-Nürnberg, Leiter Lehrstuhl für Technische Thermodynamik)
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