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Gripe aviária: os riscos e o embargo ao frango

O Assunto

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Impactos da Gripe Aviária nas Exportações de Frango

Este capítulo analisa os efeitos da gripe aviária nas exportações de carne de frango do Brasil, com foco na região do Rio Grande do Sul. Embora alguns países tenham suspenso importações, há uma perspectiva otimista para o mercado interno, com queda nos preços beneficiando os consumidores. São discutidos os desafios de controle da doença, o sistema de defesa sanitária e a resposta do Brasil a surtos passados.

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