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Federico Galli. La verità sui pesci di allevamento

Umani Molto Umani di Gianpiero Kesten

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Acquacoltura Sostenibile vs. Overfishing

Questo capitolo esplora l'acquacoltura come alternativa all'overfishing, evidenziando la necessità di un allevamento sostenibile e i rischi associati agli allevamenti intensivi. Si confrontano le pratiche locali italiane con quelle internazionali, analizzando l'impatto ambientale della pesca e le differenze nei metodi di allevamento.

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