Método de cultivo y uso de sustrato local

Eduardo Barba nos habla hoy del pinsapo, que  forma parte del selecto grupo de plantas consideradas como una reliquia de tiempos pasados, a la par que un endemismo. Cuando llegaron las glaciaciones, la península Ibérica sirvió de refugio a numerosas especies, entre ellas el pinsapo, que pudo seguir creciendo en sus serranías, principalmente  en tres zonas de Cádiz y de Málaga: la Sierra de Grazalema, Sierra Bermeja y la Sierra de las Nieves.