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Legault veut rester jusqu'en 2030: «Il y a des grognements au sein de la CAQ»

La revue de presse de Paul Arcand

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Les Étoiles Michelin et leur Impact sur la Gastronomie Québécoise

Ce chapitre explore l'attribution des étoiles Michelin aux restaurants du Québec, en mettant l'accent sur le restaurant Tanières, récemment distingué de deux étoiles. Il aborde les conséquences sur la réputation des restaurateurs et les débats autour des standards du guide Michelin.

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