Hoe oud zijn appels in de winkel? En pakjesfraude met jouw adres
Het uur van de waarheid
00:00
De Houdbaarheid van Appels: Wat Je Moet Weten
In dit hoofdstuk wordt de houdbaarheid van appels in winkels onderzocht, met een focus op de oogst- en bewaarpraktijken. De sprekers bespreken hoe koelruimtes en bewaartechnieken bijdragen aan de versheid van appels en andere vruchten, en de impact hiervan op voedingswaarde. Ook wordt het belang van het plukken en nagrijpen van fruit belicht, evenals de voorkeuren van consumenten in België.
Transcript
Play full episode
