Gespräch mit zwei Zuckerforscherinnen
Republik «Vorgelesen»
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Gespräch über Zucker, Ernährung und Gewicht
Zwei Zuckerforscherinnen diskutieren im Restaurant über Zuckerreduktion, individuelle Körperempfindlichkeiten bei Nahrung, Darmbakterien, Blutzucker, Insulin, Gewichtszunahme/-abnahme, Stigmatisierung von Übergewicht, biologische Ursachen von Fettleibigkeit und langfristige Gewichtskontrolle.
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