Forensische Geschlechterbestimmung und die Auswirkungen des Klimawandels auf Pflanzen

Dieses Kapitel beleuchtet den Einsatz von Peptiden zur Geschlechtsbestimmung bei archäologischen Funden und deren Relevanz in der Forensik. Außerdem wird untersucht, wie der Klimawandel die Nährstoffzusammensetzung von Pflanzen beeinflussen könnte, was bedeutende Folgen für die menschliche Ernährung hat.