Die versteckten Gefahren des Zuckerkonsums

In diesem Kapitel wird die schädliche Wirkung von Zucker auf die Gesundheit und seine weit verbreitete Nutzung in unserer Ernährung untersucht. Es wird erläutert, wie Zucker die Belohnungszentren im Gehirn beeinflusst und welche gesundheitlichen Risiken ein übermäßiger Konsum mit sich bringt.