#097 — “Naturaleza, animales, crianza y mudarse al campo” con Paola Calasanz | Antifragil Podcast
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Desafíos de la Alimentación Ética
Este capítulo explora la experiencia de mudarse al campo y fundar una ONG para rescatar animales, enfocándose en la relación entre el veganismo y la percepción de la muerte en la alimentación. Se analiza la complejidad del impacto de la agricultura en los ecosistemas y la contradicción de abogar por prácticas éticas mientras se enfrenta la realidad de alimentar a la familia. A través de relatos personales, se reflexiona sobre el dilema de las elecciones alimenticias y la convivencia entre diferentes filosofías dietéticas en una pareja.
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