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Dampfleistung und Milchschäumen
In diesem Kapitel wird die Dampfleistung von Thermoblockmaschinen in der Kaffeezubereitung untersucht, insbesondere im Hinblick auf verschiedene Modelle und ihre Anforderungen. Darüber hinaus wird die Technologie des Milchschäumens erläutert, einschließlich der Bedeutung von Dampfregulierung und Softwaresteuerung für die Qualität des Schaums.