El poder de la influencia en el mercado: el caso de las patatas fritas de Galicia

Este capítulo examina cómo la influencia de Oprah Winfrey puede transformar el mercado, enfocándose en el caso de unas patatas fritas de Galicia que vieron un incremento notable en sus ventas tras ser recomendadas por ella. Se presentan datos sobre la disponibilidad y la rápida venta del producto, demostrando el impacto de las figuras públicas en los negocios pequeños.