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# 87 Mikael Aubertin - Good Goût - Séduire les consommateurs les plus difficiles : les bébés

Génération Do It Yourself

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Défis et Évolutions dans la Grande Distribution

Ce chapitre explore le rôle du responsable de la catégorie dans la grande distribution, mettant en lumière ses interactions avec les chefs de rayon et les stratégies de vente. Il aborde également les défis rencontrés par les grandes surfaces face à l'évolution des comportements d'achat, notamment en ce qui concerne les produits bio et les exigences des jeunes parents. L'importance de l'adaptation et de la personnalisation des offres est soulignée, révélant comment ces facteurs peuvent influencer la rentabilité et la fidélisation des clients.

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