Si utiles mais impossibles à éliminer : les PFAs, substances toxiques et persistantes, ont contaminé la Terre entière. Daoro et Mayeu font un rapide état des lieux.
Dans cet épisode
- Composés issus de la chimie humaine, du groupe des PFAs et associés
- Substances utilisées massivement dans tout ce qui doit avoir de la résistance aux taches, à l’eau ou l’huile, …
- Molécules chimiquement très stables, et par conséquent très difficile à dégrader et éliminer
- Effet de bioaccumulation dans les êtres vivants, à cause d’un délai très long avant leur élimination des organismes (de quelques semaines à plusieurs dizaines d’années)
- Risques pour la santé humaine : Augmentation du taux cholestérol, colite ulcéreuse, maladies thyroïdiennes, divers cancers, perturbation des systèmes endocrinien et immunitaire, problème de fertilité,…
- Pollution planétaire par les PFAs : présence déjà généralisée dans l’eau, l’air, le sol, les pluies et les écosystèmes (même au fin fond de l’Himalaya) et dans le sang de la population générale humaine
- Qu’est-ce qu’on peut faire pour se prémunir ?
- État des lieux (tests sanguins, eaux, cartes)
- Limiter les “entrées” connues
- De toute façon, c’est très compliqué 😕
- Se plaindre et en parler
- Végétarianisme et accumulation de polluants au fur et à mesure qu’on monte dans la chaine alimentaire
- C’est encore aux consommateurs·trices d’agir en premier, alors que ça ne le devrait pas
- Passer à un autre modèle, plus proactif, où on n’attend pas qu’il y aie d’importants problèmes pour légiférer, et où les amendes pour les entreprises coupables auraient un vrai impact.
- 600 millions de $ d’amende en 2017 dans l’affaire des victimes du C8, alors que Dupont avait 80 milliards de $ de bénéfices la même année
Liens
Les thés
Daoro : Kamairicha d’Ashikita (prefecture de Kumamoto, Japon)
Mayeu : Dong Ding (Taiwan)
